大条面，如何做美味的大汤面？-美丽课堂-齐家护肤品

网友都是想了解一些关于大条面的相关题，那么本文就对如何做美味的大汤面？这样的题进行讲解，希望能帮助到大家！

本文目录

1、如何做美味的大汤面？
2、自己在家怎么做粤式牛肉面？
3、三明友喜食品？
4、方面介绍？

一、如何做美味的大汤面？

准备原料。面粉300克，西红柿适量，鸡蛋2个，泡木耳少许，葱适量。

第二步面粉中加入1克盐，然后倒入适量的水，搅拌至呈絮状。

第三步揉成面团。面团应该稍硬。然后盖上保鲜膜，放在温暖的地方休息20分钟。

第四步静置后，将面团揉光滑。然后，再次盖上保鲜膜，静置20分钟。最后揉匀。

第五步用剪刀将面团剪成两端尖的长条。

第6步剪出所有形状并将它们均匀地铺在面板上。

第七步鸡蛋打散，西红柿切块，木耳撕小片，葱切末备用。

步骤8锅中倒入适量的油。油热后，将蛋液倒入锅中，煎至鸡蛋凝固成熟，取出备用。

第九步锅中再次倒入少许底油，然后将葱末放入锅中炒香，然后将西红柿和2汤匙番茄酱放入锅中炒匀，最后加入将木耳放入锅中，翻炒均匀。

步骤10将一大碗水和1汤匙生抽倒入锅中，煮沸。

第11步将切好的剪刀面放入锅中煮沸。

第12步将刚炒好的鸡蛋放入锅中煮沸，然后加入1汤匙盐和少许鸡精调味，搅拌均匀即可关火。最后淋上几滴香油。

第13步盛出，我们开始吧。

二、自己在家怎么做粤式牛肉面？

广式牛肉面是广东省传统地方小吃之一。这是一个简单的家常菜谱

材料

牛肉300克

面条适量

葱、姜、蒜适量

八角、肉桂、月桂叶、胡椒少许

料酒适量

生抽适量

盐、糖、鸡精适量

红豆沙适量

热水适量

步

将牛肉切成薄片，用少量料酒和生抽腌制10分钟左右。

将葱、姜、蒜切碎，八角、桂皮、月桂叶、花椒捣碎备用。

将锅烧热，加入冷油，加入葱、姜、蒜和香料，炒香。

加入牛肉炒至变色。

加入适量热水、盐、糖、鸡精等调味料，小火煮10-15分钟。

将牛肉捞出，煮面，放入碗中，倒入牛肉汤，加入豆沙和牛肉片。

这样，一道美味的粤式牛肉面就做好了。

三、三明友喜食品？

1.尤溪凉粉

在尤溪，许多餐馆都供应凉粉，有炸的、炸的或水煮的。它们虽然不尽相同，味道也不同，但都芳香诱人。

2.菜头糕

尤溪菜年糕的种类中，以“碱年糕”、“糖年糕”、“九厚年糕”、“凉粉”等较为常见，而“菜头年糕”则知名度较低。起初估计只有城关、碛口、秀溪有，而且只在过年时制作。

3.粘贴在锅边

尤溪火锅糊是福建省的传统小吃。因产于福建尤溪而得名。早在抗战时期，就享誉省内外。当时最有名的就是毛氏五弟公国扁姑。

4.大面条

大面，俗称尤溪大面、尤溪小面，是福建省三明市尤溪县著名的面食小吃。唐代传入日本，演变为今天的乌冬面——古称饂馄饨面。面条因其形状独特、味道鲜美而深受人们的喜爱。

5、梅子糕

刚出炉的蛋糕光滑，表面酥脆，油润香香。其独特的风味和酥香远远地传开，让人垂涎欲滴。由于旧社会物质匮乏，轻糕成为旧时当地人改善饮食的主要食品。

6、清汤面

清汤面作为尤溪的著名小吃，有着自己独特的特色。首先，面条一定要劲道。面条劲道的秘诀在于加工过程。除了好的面粉原料外，还必须适时补充好的红薯粉。这样加工出来的面条筋道有嚼劲，让人想起小时候嚼泡泡糖的快乐。其次，就是清汤面。熟练的食客在吃面条之前，必须先喝几口略带油腻、热气腾腾的面汤。如果汤的鲜度和甜度恰到好处，一定会让人胃口大开，食指大动，所以家家户户都有自己的做汤秘方。

以上就是我跟大家分享的尤溪县的6道美食。它们味道都很好。来尤溪县的朋友可以尝试一下。