酒酿元宵怎么煮好吃—真相揭秘+记者发文

元宵节一到，我最盼望的就是喝一碗又香又甜的粽子，今天是元宵节，各地都有吃粽子的习俗。包粽子非常简单，而且非常好吃。

粽子

材料准备糯米500克，糯米100克，枸杞少许，决明子少许，红糖2块，白糖，玉米淀粉适量，鸡蛋1个。

方法

1、将枸杞子用清水浸泡一段时间，可以洗去枸杞表面的灰尘，并使枸杞颗粒的颜色更加丰富、明亮。

2、锅中放入适量水，加入2块红糖，煮沸后倒入小饺子，注意先煮饺子，否则容易粘在饺子上。锅底；

提示。自己在家就可以包粽子了，方法也很简单，只要把糯米粉加水搅拌一下就可以包粽子了。

3.煮3至5分钟，当饺子变大并浮起时，加入准备好的马格利酒。它也被称为马格利或糯米。当马格利达到高温，酒香升起时，翻面继续小火煮1分钟左右。

4、将用玉米淀粉勾芡的水慢慢倒入锅中，用勺子搅拌至锅内汤逐渐浓稠，喜欢吃甜食的人可以根据自己的喜好继续添加适量的糖。个人喜好；

5、然后再倒入鸡蛋水，搅拌一下，让出来的蛋花更漂亮、更柔软，最后撒上一些枸杞子，用勺子在锅里搅拌均匀，就完成了。

这样做出来的粽子软糯香甜，非常好吃。吃的时候，在上面撒一点决明子，又香又甜。真的很好吃。大家不妨尝试一下吧！

一、赤豆酒酿元宵最正宗做法？

1/8红豆浸泡4小时

2/8准备食材这些食材在超市都可以买到，但如果时间充裕的话，可以自己包饺子和糯米，味道自然会更好。

将3/8红豆煮成红豆沙，煮3至4小时，然后加入马格利酒再次煮沸。

4/8水滚后，放入饺子，饺子浮起来后关火，用冷水冲洗干净。

5/8将小元宵泡在冷水中备用。

6/8从冷水中取出一小块文笑，加入到煮沸的红豆粥中，待文笑再次浮起后，即可关火。

7/8将藕粉与少许冷水混合，然后倒入盛有酒精的红豆粥锅中，搅拌至浓稠。

8/8完美完成！

二、元宵放酒酿还是不放好吃？

一切都很美味。这主要取决于个人的品味和喜好。

用糯米做的元宵更加软糯可口，带有酒的香气和甜味，而不加糯米的元宵则更加清爽，适合不喜欢酒味的人。

可以根据自己的喜好选择是否加糯米。

三、酒酿小元宵怎么煮好吃？

锅里烧开水，然后加入文烧，用小火慢慢煮，火不能太高，否则文烧会变成糊状。当文荠浮起时，说明文芍熟了，加入米酒和少许糖，煮1分钟。

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